Recente artikelen
9.3Kiyoh
Heb je ooit een sappig stuk vlees op je bord gehad, vol verwachting een hap genomen, om vervolgens verrast te worden door een zure smaak? Dit kan een behoorlijk teleurstellende ervaring zijn, vooral als je je hebt verheugd op een smakelijke maaltijd....
Artikel verder lezenDe winter mag dan wel koud zijn, maar dat betekent niet dat we onze barbecue moeten opbergen tot de zomermaanden weer aanbreken. Een winter-BBQ kan ne...
Artikel verder lezenKalfsvlees is vanwege zijn zachte textuur en verfijnde smaak een echte traktatie. En het bereiden is echt niet alleen voor de professionele kok geschi...
Artikel verder lezenAls het op voedselveiligheid aankomt, is het belangrijk om te weten hoe lang je vlees buiten de koelkast kunt bewaren voordat het bederft. We hebben a...
Artikel verder lezenAls je voor een groep kookt, kan het soms lastig zijn om in te schatten hoeveel vlees je moet bereiden. Te veel vlees kan verspilling betekenen, terwi...
Artikel verder lezen