Recente artikelen
Geplaatst op 08/09/2022

Recept: steaktartaar van koudgerookte struisvogelsteak

De struikvogel komt uit Zuid- Afrika net zoals de rooibos (thee). De smaak van rooibos willen we graag terug laten komen in het gerecht daarom kiezen ...

Geplaatst op 22/08/2022

Recept: reerug met dragonboter

De reerug is een echte delicatesse en één van de bekendste klassiekers van de (wild vlees) keuken. Lekker met dragonboter en truffelolie....

Geplaatst op 21/07/2022

USA spareribs uit de oven

Met dit recept bereid je de St. Louis Style spareribs in de oven met een zelfgemaakte rub. Het duurt misschien eventjes, maar moeilijk is het niet! ...

Geplaatst op 15/07/2022

Kangoeroefilet met mango en kokos

Kangoeroefilet is mooi rood vlees met bijna geen vet. Het is mager, zit boordevol ijzer en 100% natuurlijk. Probeer dit heerlijke stukje exotisch vlee...