Eland roast

Over Eland 

De jacht op elanden is een sterke traditie in Finland, Zweden en Noorwegen. De eland is een groot wilddier uit de noordelijke naaldbossen. Een majestueuze mannelijke eland kan meer dan 600 kg wegen, terwijl een vrouwtje 240-450 kg weegt. Alleen mannelijke elanden hebben een gewei. Elanden leven meestal alleen en bewegen zich het liefst in de schemering. Voor voedsel zoeken elanden naar gras, struiken en boombladeren en in de winter naar schors. Het feit dat elandvlees magerder is vanwege het actieve leven van de dieren in de bossen, maakt dit een gezond alternatief voor mensen met een vet-, cholesterol- of caloriearm dieet. Elandvlees is een veelzijdige en dus ook gezonde keuze.

Elandvlees afkomstig uit Scandinavië leven in dichte bossen, ver weg van menselijke infrastructuur, wat resulteert in mals en smakelijk vlees.

Heb je een vraag?

Het kan natuurlijk altijd voorkomen dat je nog meer informatie zou willen over ons assortiment. Heb je vragen? Neem dan contact met ons op. Dit is zowel telefonisch als via e-mail mogelijk. Iedere werkdag staan wij klaar om al je vragen te beantwoorden. Bel naar +31 (0)70 201 7034 of stuur een e-mail naar [email protected]. Wij beantwoorden graag al je vragen.