Eland roast

Bij LeJean VleesAtelier vind je de verfijnde smaak van de natuur met onze eland roast. Elandvlees is afkomstig van majestueuze dieren die leven in de dichte naaldbossen van Scandinavië, ver weg van menselijke invloeden. De traditionele jacht op elanden in Finland, Zweden en Noorwegen levert vlees op dat niet alleen bijzonder smakelijk, maar ook mager en gezond is.

Een gezonde keuze met een rijke smaak

Elandvlees is ideaal voor mensen die op zoek zijn naar een mager, caloriearm alternatief. Dankzij het actieve leven van de elanden in de uitgestrekte bossen is hun vlees rijk aan eiwitten, laag in vet en een goede keuze voor een cholesterolarm dieet. Het dieet van elanden – bestaande uit gras, struiken, boombladeren en schors in de winter – draagt bij aan de pure, licht aardse smaak van het vlees.

Waarom kiezen voor eland roast?

• Unieke herkomst: Rechtstreeks uit de bossen van Scandinavië, waar de dieren in hun natuurlijke habitat leven.
• Mals en veelzijdig: Geschikt voor slowcooking, braden of als luxe hoofdgerecht bij een feestelijke maaltijd.
• Gezond: Mager vlees dat perfect past in een bewuste levensstijl.

Kookinspiratie

De eland roast is ideaal voor een langzaam gegaarde braadschotel, gecombineerd met geroosterde groenten en een rijke jus. Of bereid het op traditionele wijze met aardappelpuree en veenbessensaus voor een echte Scandinavische ervaring.

Heb je vragen?

Voor meer informatie over onze eland roast of ons assortiment staan we graag voor je klaar. Neem contact met ons op via +31 70 201 70 34 of stuur een e-mail naar info@lejean.nl. Kies vandaag nog voor deze culinaire specialiteit en geniet van een rijke, natuurlijke eland roast uit Scandinavië.