Gekonfijte eendenbouten 4/5 Patesa

19,99

1800+ klanten geven ons een 9.5 op Kiyoh

Aan verlanglijst toevoegen

Voor 10:30u besteld, zelfde dag geleverd

Gratis verzending v.a. 65,00

Kies je eigen bezorgmoment

Gratis afhalen in de winkel

Beschrijving Gekonfijte eendenbouten 4/5 Patesa

Over gekonfijte eendenbouten in blik

Gekonfijte eendenbouten, oftewel confit de canard, zijn een echte delicatesse. Deze eendenbouten worden langzaam gegaard in hun eigen vet en vervolgens geconserveerd in eendenvet, een proces dat bekendstaat als konfijten. Onze confit de canard in blik is eenvoudig op smaak gebracht met alleen zout en peper, waardoor de rijke smaak van de eend perfect tot zijn recht komt. Deze eendenbouten zijn niet alleen makkelijk te bereiden, maar ze zijn ook heerlijk te combineren met gebakken aardappelen. Om de kwaliteit van de gekonfijte eendenbouten te waarborgen, is het belangrijk om ze goed te bewaren. Houd het blik op een koele, droge plaats, uit de directe zon.

Waar komt de eendenbouten in blik vandaan?

Onze gekonfijte eendenbouten in blik komen uit Bulgarije. De eenden worden gehouden in gespecialiseerde boerderijen in de regio Yambol, waar ze worden gevoed met hoogwaardig samengesteld voer dat in eigen productie wordt gemaakt. De leefomstandigheden zijn ontworpen om het welzijn van de dieren te waarborgen, waardoor ze de ruimte hebben om vrij te bewegen en op natuurlijke wijze te groeien.

Algemene bereidingswijze

Hoe bereid ik nu deze confit de canard in blik? Je kunt de confit de canard het beste in de oven bereiden.
1. Verwarm de oven op 200 ºC.
2. Zet in de tussentijd het blik met confit de canard zo'n tien minuten in warm water. Doe dit au bain marie. Het gestolde vet waarin de eendenbouten zijn gekonfijt, zal dan iets smelten.
3. Maak het blik open en leg de eendenbouten met het vel naar boven in een ovenschaal en besprenkel het geheel met het overgebleven vet uit het blik.
4. Zet de ovenschaal voor zo'n 15 minuten in de oven, en zet vervolgens nog 5 minuten de grillstand van de oven aan. Hierdoor krijgt de eendenbout een heerlijk knapperig velletje.

Tip: Als je geen oven hebt, kan je de gekonfijte eendenbouten ook in de koekenpan bereiden. De bouten zijn al kant-en-klaar gegaard, dus heel veel hoef je niet meer te doen. Haal de bouten dan uit het blik en verwarm ze au bain marie, zodat het vet smelt. Schep met een eetlepel wat eendenvet uit het blik en bak hierin de bouten 2 tot 3 minuten op hoog vuur op de velkant van de bout. Draai de bouten om en gaar het vlees nog 6 minuten op laag vuur met de deksel.

Contact

Bestel eenvoudig jouw favoriete stukken vlees online. Bij besteding van €65,- is de verzending helemaal gratis. In de meeste gevallen leveren we dezelfde dag, wel zo handig! Heb je een vraag en/of opmerking over één van onze producten? Neem dan contact met ons op via [email protected] of bel naar +31(0)702017034.

Wij helpen je graag!

Bel ons +31 70 201 70 34

Stuur een e-mail [email protected]

1309 klanten geven ons een 9.3 op Kiyoh

Specificaties