Hertengoulash kant-en-klaar

Over hertengoulash kant en klaar (Civet de cerf)

Dol op wild? En op stoofpotjes? Dan is hertengoulash wat voor jou! 

Hertenvlees staat bekend om zijn milde wildsmaak en malsheid. De herten leven in het wild en kennen een uitgebreid dieet van verschillende soorten gewassen. Hierdoor is het vlees vol van smaak. Deze hertengoulash/ stoofvlees is van het beste hertenvlees gemaakt. De toevoeging van een verrukkelijke jachtsaus belooft een rijke smaakervaring, passend bij de karakteristieke smaken van wildgerechten. Het vlees is 'slow' bereid waardoor extra malsheid ontstaat, aangezien langzaam garen vaak resulteert in zachter vlees en diepere smaken. 
Hertengoulash kant en klaar is ideaal voor momenten waarop je weinig tijd hebt of gewoon geen zin hebt om te koken. Even opwarmen en je kunt genieten van een heerlijke hertengoulash zonder de moeite van het bereiden ervan. Een handige oplossing voor drukke dagen of wanneer je gewoon wilt genieten van een smakelijke maaltijd met minimale inspanning. 

Ingrediënten:

Wildfond (water), hertenvlees (30%), ui, champignon, wortel, ontbijtkoek, prei, tomatenpuree, varkensspek, jachtsaus (zetmeel, plantaardig vet, zout, tarwebloem (gluten) roggebloem, smaakversterker E621/E627/E631, aroma, kleurstof E150c, glucosestroop, melksuiker, koemelkeiwitten (lactose), emulgator E472e, witte peper, stabilisator E340, jeneverbes, laurierblad, rozemarijn extract), preiselbeeren compote, bouillon poeder, suiker, wildkruiden (zout, gemengde specerijen (selderij), peper, nootmuskaat, foelie, piment, kippenei, kruidnagel, laurier), verdikkingsmiddel E1422.

Bereidingswijze

Magnetron (600 watt): Prik de folie op enkele plaatsen in. Plaats de bak in de magnetron en verwarm het gerecht circa 10 minuten. Daarna folie verwijderen en even omscheppen. 
Au bain-marie: Plaats de bak met folie in een pan met kokend water (zonder deksel). Houd het water tegen de kook en verwarm het gerecht in circa 25 minuten. 

Ondanks onze zorgvuldigheid kan dit product kogeltjes en of stukjes been bevatten.

Bestellen bij LeJean

Bij online slager LeJean bestel je makkelijk en snel, bovendien kies je eenvoudig zelf je bezorgdag. Je bestelling wordt gratis thuisbezorgd bij een bestelling vanaf €70. Je kunt je bestelling ook gratis ophalen in onze winkel in Stompwijk. We zijn van woensdag t/m vrijdag geopend van 09:00 uur tot 17:00 uur en op zaterdag van 09:00 uur tot 12:00 uur. Heb je een vraag? Neem dan contact met ons op via [email protected] of bel naar +31 (0)70 201 7034. We staan elke werkdag voor je klaar.