Over Kalfsgehakt

Kalfsgehakt is een heerlijk mals en verfijnd gehakt met een milde smaak. Dit gehakt wordt vaak gebruikt in de Italiaanse keuken, waar het een belangrijke rol speelt in gerechten zoals pasta’s en sauzen. Daarnaast is kalfsgehakt ook ideaal voor het bereiden van sappige burgers en smaakvolle gehaktballen. Dankzij het iets hogere vetgehalte blijft het gehakt tijdens de bereiding heerlijk sappig en vol van smaak. Ben je op zoek naar een alternatief met een iets krachtigere smaak? Probeer dan ook eens onze Black Angus rundergehakt.

Waar komt ons Kalfsgehakt vandaan?

Bij LeJean hechten we veel waarde aan kwaliteit en herkomst. Ons kalfsgehakt wordt gemaakt van 100% Nederlands kalfsvlees, zonder enige toevoeging van groeihormonen, antibiotica of andere hulpmiddelen.

Algemene bereidingstips voor kalfsgehakt

Kalfsgehakt is eenvoudig te bereiden en perfect geschikt voor diverse gerechten. Omdat het gehakt iets vetter is, is het niet nodig om extra olie of boter toe te voegen bij het bakken, grillen of barbecueën. Voor de beste smaak en structuur raden we aan om het gehakt niet te lang te bakken, zodat het mals en sappig blijft. Gebruik het in een klassieke bolognesesaus, draai er smaakvolle gehaktballen van of maak er een heerlijke kalfsburger mee. De milde smaak van kalfsgehakt combineert uitstekend met kruiden zoals tijm, oregano en knoflook, waardoor het een veelzijdige keuze is voor elke keuken.

Hulp nodig bij het bestellen?

Combineer jouw favoriete producten en bestel eenvoudig jouw vlees online. Bij besteding van meer dan €70 is de verzending gratis. In de meeste gevallen leveren we dezelfde dag, wel zo handig! Heb je een vraag en/of opmerking over één van onze producten? Of wil je jouw producten afhalen in onze VleesAtelier? Neem dan contact met ons op via +31 70 201 70 34 of stuur een mailtje naar [email protected].