Kwartelfilet met vel

Kwartelfilet

Wist je dat er vroeger ongeveer 200 verschillende soorten kwartels in het wild leefden? Tegenwoordig heeft commerciële kwartel de wilde kwartel vervangen en is het het hele jaar door verkrijgbaar. Voor het fokken van onze kwartels wordt tegenwoordig het Coturnix Japonica ras gebruikt, deze leven in Frankrijk en hebben toegang tot vrij scharrelen in de buitenlucht (vrije uitloop, open land omheind met gaas).

De smaak komt van 100% plantaardig voer, zonder enig dierlijk meel of vet. Het resultaat is een stevig, mooi uitgebalanceerd vlezig vruchtvlees.

kwartelfilet is mals en kwalitatief hoogwaardig vlees. Deze delicatesse heeft een uiterst fijne vlezige textuur en is zeer smaakvol. De filets worden puur geleverd, zodat ze naar eigen inzicht gekruid en bereid kunnen worden.

Ideeën voor "paring"
De delicate smaak van kwartelfilets worden versterkt door: rozijnen, kersen, olijven, pruimen of citroen

Kwartelfilet bestellen

Bij online slager LeJean kan je heel eenvoudig zelf je bezorgdag kiezen. En je bestelling wordt ook nog eens gratis thuisbezorgd bij een bestelling vanaf €65. Je kunt je bestelling trouwens ook gratis ophalen in onze winkel in Stompwijk. We zijn van woensdag t/m vrijdag geopend van 09:00 uur tot 17:00 uur en op zaterdag van 09:00 uur tot 12:00 uur. Heb je een vraag? Neem dan contact met ons op via [email protected] of bel naar +31 (0)70 201 7034. We staan elke werkdag voor je klaar.