Over de lamsfilet
Met deze premium lamsfilet uit Nieuw-Zeeland haal je een stuk vlees van uitzonderlijke kwaliteit in huis, dat niet alleen heerlijk smaakt, maar ook buitengewoon mals is. De lamsfilet, een essentieel onderdeel van het lamszadel, gelegen aan de rug van het lam, biedt een voortreffelijke culinaire ervaring. Wat nog interessanter is, is dat lamsfilet slechts 3% vet bevat en een aanzienlijke hoeveelheid ijzer en zink herbergt, wat het tot een voedzame keuze maakt.
Waar komt de lamsfilet vandaan?
Onze lamsfilet is afkomstig van lammeren uit Nieuw-Zeeland, een regio wereldwijd geprezen om haar hoogwaardige lamsvlees. Wat maakt Nieuw-Zeelands lamsvlees zo bijzonder? Hier hebben de lammeren de vrijheid om te grazen op uitgestrekte weides, en ze hebben zelf de zeggenschap over wanneer en hoeveel gras ze eten. Dit natuurlijke dieet, vrij van antibiotica, bestaat enkel uit gras, waardoor het lamsvlees een unieke smaak en malsheid ontwikkelt. Wil je dieper in de oorsprong van ons lamsvlees duiken? Ontdek dan hier meer over de herkomst van dit voortreffelijke vlees.
Algemene bereidingstips
Je kunt de lamsfilet rondom kort bakken of grillen. Door de lekker zachte structuur is het daarnaast heel geschikt om lamssaté van te maken. De pure smaak van dit lekkere vlees matcht heel goed met zoete vruchten. Serveer er bijvoorbeeld een lekkere compote bij. Je kunt er ook voor kiezen om een salade te maken met lamsfilet: snijd de gebakken lamsfilet in dunne plakjes te snijden en combineer met verse mango of abrikoos. Hier vind je een lekker recept met linzensalade en flatbread. Of wat dacht je van pittige lamsfilet met komijn en Aziatische venkselsla?
Lamsfilet bestellen bij online slager LeJean
Selecteer jouw favoriete producten en bestel eenvoudig jouw vlees online. Bij besteding van €65 is de verzending gratis. Kom je er even niet uit? Twijfel dan niet om ons te bellen via +31(0)702017034, te mailen naar [email protected] of met ons te chatten. Je kunt trouwens ook langskomen in onze winkel in Leidschendam voor advies. We zijn woensdag t/m vrijdag van 09:00 uur tot 17:00 uur geopend en op zaterdag van 10:00 uur tot 12:00 uur. Welke vraag je ook over vlees hebt: wij staan voor je klaar.
- Merk: LeJean
- Artikelnummer: 4010102
- Herkomst: Nieuw-Zeeland
- Houdbaarheid: 3 maanden na ontvangst
- Leveringsconditie: Diepvries
- Kiloprijs: €43,99
- Samenstelling: 100% Lamsvlees