Paprikapoeder

Hoe gebruik je het?

Paprikapoeder kun je in zowel koude als warme gerechten gebruiken. Door zijn licht prikkelende en tegelijkertijd wat zoete smaak, past hij bij veel verschillende ingrediënten. Bovendien geeft het je gerechten ook nog eens een mooie, rode kleur. Zeer geschikt als toevoeging aan soepen, stoofschotels en vleesgerechten. Absoluut onmisbaar bij het bereiden van goulash of gebruik het als onderdeel van zelfgemaakte kruidenmengsels. Behalve om zijn smaak kun je het poeder ook als decoratie gebruiken. Denk bijvoorbeeld aan gevulde eieren en slaatjes. 

Tip: voeg bij twijfel wat minder toe en proef het gerecht om te bepalen of je meer nodig hebt.

Ingrediënten

Paprikapoeder wordt niet gemaakt van de blokvormige paprika's die je uit de supermarkt kent, maar van speciaal daarvoor geselecteerde puntige paprika's. Het is het milder smakende vertakking van de Spaanse peper en komt voor in warme klimaten. Na het verwijderen van de pitten worden ze gedroogd en gemalen. Paprikapoeder kun je dus gebruiken als ingrediënt of zelfs als basis van vele verschillende gerechten. Paprikapoeder van Natural Spices hebben geen toevoegingen van zout, dit maakt deze vermalen specerij extra gezond. Paprikapoeder zit boordevol voedingsstoffen zoals vitamine A en C, mineralen en eiwitten. Deze stoffen leveren ook nog eens een bijdragen aan een sterke weerstand. 

Het verschil tussen gewone paprikapoeder en gerookte paprikapoeder

Paprikapoeder is een stuk neutraler dan de gerookte paprikapoeder. Het is slechts gedroogd en vermalen. De smaak wordt beïnvloed door de droog- en verwerkingsprocessen. Paprikapoeder dat je bij ons kunt bestellen, valt in de mild zoete categorie. 

Natural Spices Paprikapoeder bestellen?

Bij online slager LeJean kan je heel eenvoudig zelf je bezorgdag kiezen. En je bestelling wordt ook nog eens gratis thuisbezorgd bij een bestelling vanaf €65. Je kunt je bestelling trouwens ook gratis ophalen in onze winkel in Stompwijk. We zijn van woensdag t/m vrijdag geopend van 09:00 uur tot 17:00 uur en op zaterdag van 09:00 uur tot 12:00 uur. Heb je een vraag? Neem dan contact met ons op via [email protected] of bel naar +31 (0)70 201 7034. We staan elke werkdag voor je klaar.