Onze short ribs zijn graangevoerd uit Australië. De short rib maakt deel uit van ons Pure Angus assortiment, afkomstig uit Zuid-Australië. De ribs zijn parallel met het bot mee gesneden, ook wel ee...
Deze ossenhaasbiefstuk komt van de hele ossenhaas en komt van grasgevoerde runderen uit Nieuw Zeeland. Voor deze haasbiefstuk gebruiken we alleen het zachtste gedeelte van de hele haas....
De lamsbout is gezaagd van een lamsbout en bevat dus een klein stukje been met merg. Deze lamsbout gezaagd is ideaal voor wie op zoek is naar een forse, sappige “steak” van lamsvlees. Geweldig op ...
Misschien wel het lekkerste stukje lamsvlees. Deze lamsbout is perfect voor de traditionele langzame bereiding. Na een paar uur braden heb je het perfecte malse vlees met de smaak van echt grasgevoer...
Côte de Boeuf is een ribeye met bot en komt van Ierse, grasgevoerde runderen. Het bot geeft extra smaak aan het vlees. Deze Côte de Boeuf is ideaal voor 2 tot 3 personen....
Deze Ierse grasgevoerde tomahawk is een pronkstuk op tafel en geschikt voor 2 tot 3 personen. Bereid hem op de bbq of in de oven. De stoere tomahawk steak heeft een mooie marmering en een volle ribey...
Malse ossenhaas uit Nieuw Zeeland. De runderen lopen het gehele jaar buiten op de grote vlaktes in Nieuw-Zeeland. Deze ossenhaas wordt diepgevroren bezorgd....
Deze grasgevoerde Greenlea bavette komt uit Nieuw-Zeeland. Puur, eenvoudig, gezond en natuurlijk. Dit resulteert in een gegarandeerde sappige smaak en malse structuur....
Het vlees heeft een karakteristieke marmering, waardoor het mals, sappig en vol van smaak is. Perfect voor een heerlijke stoofpot, ragout of sudderlapjes. Laat je smaakpapillen verwennen met de rijke,...
De chateaubriand wordt gesneden van de hele ossenhaas van het Blonde d'Aquitaine rund en is een dunne spier die op de lende wervels ligt. De chateaubriand is volledig ontdaan van het vlies, zodat deze...
Mooie ribeye steak van grasgevoerde runderen uit Argentinië. Op de pampa hebben ze alle ruimte, rust en vers voedsel om op te groeien. Argentijns vlees staat bekend om hun kwaliteit, refererend aan d...
Barbecueliefhebber? Dan moet je de T-bone steak eens geprobeerd hebben. De T-bone is een stoer stuk vlees dat bestaat uit de entrecote en de ossenhaas. Een genot om te delen met één of twee personen...
Lamsgehakt is een goed alternatief voor rund- en varkensgehakt. Het is mild en makkelijk te gebruiken in elk recept dat gehakt voorschrijft. Wil je mediterraans koken? Dan is lamsgehakt natuurlijk onm...
Lamslever is een puur stuk orgaanvlees. Het heeft een krachtige smaak en is ontzettend gezond. Het vlees is namelijk rijk aan belangrijke voedingsstoffen, zoals vitamines en mineralen....
Deze picanha is sappig, eersteklas vlees met een volle smaak. Perfect op in zijn geheel te bereiden op de bbq. Het ziet er niet alleen fantastisch uit: zo smaakt het ook!...
