Barbecueliefhebber? Dan moet je de T-bone steak eens geprobeerd hebben. De T-bone is een stoer stuk vlees dat bestaat uit de entrecote en de ossenhaas. Een genot om te delen met één of twee personen...
Gebruik eendenvet om je gerechten (nog meer) smaak te geven. Eendenvet geeft ook een volle smaak aan je gerecht, bijvoorbeeld groenten of soepen. Perfect voor koken, bruinen en konfijten. Het perfecti...
Een stoer stuk vlees waarmee je zeker indruk maakt. Laat de mooie marmering smelten tijdens de bereiding en geniet van supermals vlees. Geschikt voor 2 tot 3 personen....
De flank steak wordt ook vinkelap of bavette de flanchette genoemd. Het is mooi compact vlees met een grove draad en is net zo mals als een biefstuk....
Ervaar de heerlijke smaak van onze gemarineerde lamskroontjes uit Nieuw-Zeeland, die per "ribje" zijn losgesneden voor gemakkelijke bereiding. Ze zijn perfect voor een heerlijke maaltijd of barbecue. ...
Malse ossenhaas uit Nieuw Zeeland. De runderen lopen het gehele jaar buiten op de grote vlaktes in Nieuw-Zeeland. Deze ossenhaas wordt diepgevroren bezorgd....
De chateaubriand wordt gesneden van de hele ossenhaas van het Blonde d'Aquitaine rund en is een dunne spier die op de lende wervels ligt. De chateaubriand is volledig ontdaan van het vlies, zodat deze...
Confit canard zelf maken? Met deze set heb je de basis om zelf eendenbouten te konfijten. De set bestaat uit 4 stuks eendenbout (totaal 800gram ) en 340 ml eendenvet....
Varkenskophaas gevliesd - malser kan het niet! De kophaas komt van het varken en is een zeer ‘luie’ spier, vanwaar heerlijk mals. Perfect voor een heerlijke saté op de barbecue of voor een alled...
Het vlees heeft een karakteristieke marmering, waardoor het mals, sappig en vol van smaak is. Perfect voor een heerlijke stoofpot, ragout of sudderlapjes. Laat je smaakpapillen verwennen met de rijke,...
De runderschenkel is herkenbaar in het bot in het vlees en ideaal om zelf bouillon van te trekken of om te stoven. In het midden van dit bot zit merg wat zorgt voor extra smaak en bevat veel voedingss...
Gildehoen scharrel kipfilet van Nederlandse bodem. Sappig en vol van smaak. Gehalveerd en klaar voor gebruik in de keuken. Vacuümverpakt per 2 stuks....
Supermals en smaakvol varkensvlees van het Spaanse Ibérico varken. Uniek in karakter en smaak door de rijke marmering van vet. Een geweldig braadstuk....
Onze halve Soepkip is een kip met smaak. Deze uitgelegde leghen heeft de tijd gehad om te groeien in haar werkzame leven als "ei"producent. Het vlees van deze "dubbeldoel" kip geeft een heerlijke voll...
Gildehoen Scharrelkip van Nederlandse bodem. Heerlijke kip, sappig met een echte ouderwetse smaak waar het hele gezin van geniet. Op natuurlijke wijze opgegroeid, niets toegevoegd, klaar om op jouw ma...
Wagyu, het meest legendarische en exclusieve rundvlees ter wereld. Doordrenkt met zacht smeltend vet en ongelooflijk sappig met een nootachtige smaak. Al met al een absolute must voor vleesliefhebbers...
Het gebruik van deze 100% natuurlijke wildfond, zonder smaakversterkers en conserveermiddelen, is een uitstekende keuze voor het bereiden van hoogwaardige sauzen en gerechten....
