Smoking Chips Cognac

Over de Smoking Chips Cognac (350 gr.)

Bekend is dat je met allerhande marinades je vlees kunt voorzien van verschillende smaakcombinaties. Minder bekend is de toevoeging van Smoking Chips (ook wel rooksnippers), welke juist voor een echte smaaksensatie kan zorgen. Met de AromaticWood Smoking Chips voeg je gemakkelijk een heerlijke rookaroma aan je gerechten. Hout voegt smaak toe aan je vlees op de BBQ en de chips zorgen voor een rokerige outdoor smaak. Ongetwijfeld een must have voor iedereen die van BBQ-en houdt. De smaak komt tot stand door de rook van het hout. Veel rook geeft veel smaak, minder rook is wat subtieler. 
Dit product is zeer geschikt voor de snelle korte rooksessies. AromaticWood Smoking Chips Cognac zijn gemaakt van gebruikte cognacvaten die jarenlang op smaak zijn gebracht. Dit geeft een diepe, intense rookaroma aan alle soorten vlees, harmonieert met vis, groenten of desserts.
Staat er een langere rooksessie op het menu met een groot stuk vlees? Kies dan liever voor chunks 

Kenmerken

- Geschikt voor kortere rooksessies (tot ong. een half uur)
- Voor het roken en garen van vis, gevogelte en niet te dikke stukken vlees
- Ook te gebruiken voor het roken van ingrediënten als couscous of kaas
- FSC/keurmerk

Gebruik

Week de houtsnippers circa 30 minuten voor gebruik in water. Gebruik een smokerbox of verpak de snippers in een stuk aluminiumfolie met een paar gaten. Zo zal het hout rustig gaan roken zonder te verbranden en zorgt het voor een mooie transparante rook. Voeg naar behoefte rooksnippers toe voor een lichte of sterke rook smaak. 
Bewaar de Smoking Chips op een droge plaats. Het product is nagenoeg onbeperkt houdbaar.

Pitmaster Smoking Chips Cognac

Bij online slager LeJean kan je heel eenvoudig zelf je bezorgdag kiezen. En je bestelling wordt ook nog eens gratis thuisbezorgd bij een bestelling vanaf €65. Je kunt je bestelling trouwens ook gratis ophalen in onze winkel in Stompwijk. We zijn van woensdag t/m vrijdag geopend van 09:00 uur tot 17:00 uur en op zaterdag van 09:00 uur tot 12:00 uur. Heb je een vraag? Neem dan contact met ons op via [email protected] of bel naar +31 (0)70 201 7034. We staan elke werkdag voor je klaar.