Spareribs dikbevleesd 7,5 kg

Over de dikbevleesde spareribs

Waarschijnlijk ben je wel bekend met 'normale' spareribs. Deze spareribs zijn dunbevleesd en erg populair. Maar voor de échte spareribliefhebber zijn er ook dikbevleesde spareribs. Met deze grootverpakking dikbevleesde spareribs (7,5 kg) bestel je eenvoudig en extra voordelig heerlijke spareribs met extra veel vlees. 
Is 7,5 kg iets teveel? Klik hier en kies je zelf het gewicht. 

Waar komen deze spareribs vandaan?

Doordat deze spareribs zo zijn gesneden dat het varkensfilet erop blijft zitten, bevat het bot extra veel vlees. Deze dikbevleesde spareribs komen van het Hollandse varken. 

Algemene bereidingswijze op de barbecue

Deze spareribs hebben extra veel vlees, en dat betekent dat ze ook meer rust en tijd nodig voor hebben. Houd minimaal 4,5 uur aan voor de bereiding.

1. De ribs hebben nog een vlies, verwijder deze eenvoudig met de achterkant van een mes en een stuk papier.
2. Kruid de ribben met een droge rub, bijvoorbeeld Naked Gun Powder van No Rubbish. 
3. Bereid de barbecue voor voor indirect garen op 140 °C.
4. Je kunt ervoor kiezen de dikbevleesde spareribs in aluminiumfolie te wikkelen. Hierdoor zal het vlees minder snel verbranden.
5. Als de barbecue op temperatuur is, kunnen de spareribs erop. Sluit de deksel.
6. Na ongeveer 3 uur zijn de spareribs klaar. Vallen de spareribs bijna uit elkaar als je ze oppakt? Dan zijn ze goed gaar. Let wel op dat dit niet té makkelijk gaat.
5. Leg de spareribs nog heel even terug en smeer ze in met de Blues Hog Original Barbecue Sauce voor een extra smaaksensatie. Houd je van een pittige bite? Ga dan voor de Blues Hog Raspberry Chipotle saus.
6. Laat de ribs 10 minuten rusten.
7. Smeer nogmaals in met de barbecuesaus.

Grootverpakking dikbevleesde spareribs bestellen?

Een voordelige grootverpakking dikbevleesde spareribs koop je bij online slager LeJean. Mocht je nog vragen hebben, kun je contact met ons opnemen. Stuur een mailtje naar [email protected] of bel +31 (0)70 201 7034. We staan elke werkdag voor je klaar om je vragen te beantwoorden.