Struisvogel tenderloin filet

Over de struisvogel filet

De (tenderloin) filet is samen met de Fan-Filet het meest malse deel van de hele struisvogel. Struisvogelvlees is al jarenlang enorm populair in landen over de gehele wereld. De smaak van dit vlees kan namelijk vergeleken worden met een smakelijke ossenhaas. De filet beschikt over een fijne vleesstructuur en is supermals. Daarnaast draagt ook het feit dat het vlees cholesterolarm is en weinig vet bevat bij aan de populariteit van het struisvogelvlees. Tevens is het vlees rijk aan proteïnen en ijzer.

bewuste keuze

Struisvogelvlees is een uitstekende keuze voor wie op zoek is naar een gezond en lekker alternatief voor traditioneel vlees. Het is mager, bevat weinig vet en calorieën, maar zit boordevol hoogwaardige eiwitten. Bovendien is struisvogelvlees rijk aan ijzer, wat helpt bij de aanmaak van rode bloedcellen, en het bevat ook essentiële vitamines en mineralen zoals vitamine B12 en zink. Dankzij het lage vetgehalte en de hoge voedingswaarde is struisvogelvlees niet alleen goed voor je lijn, maar ook voor je algehele gezondheid. Voeg dit smaakvolle vlees toe aan je dieet en profiteer van de gezondheidsvoordelen!

Voedingswaarde struisvogel fillet per 100 gram

Algemene bereidingstips

Deze filet is niet geportioneerd in steaks, zodat je het ook als geheel kunt bereiden als roast in de oven of in de pan.
Struisvogelvlees is goed te combineren met verschillende heerlijke ingrediënten en is principe eenvoudig te bereiden, waardoor het voor iedereen mogelijk wordt om een heerlijk stuk exotisch vlees op tafel te zetten. Hier vind je een lekker recept van struisvogel filet met groene peper

Meer weten over de Filet?

Bestel eenvoudig jouw favoriete stukken vlees online. Bij besteding van €65,- is de verzending helemaal gratis. In de meeste gevallen leveren we dezelfde dag, wel zo handig! Heb je een vraag en/of opmerking over één van onze producten? Neem dan contact met ons op via [email protected] of bel naar +31(0)702017034.