Lamsvlees gesneden uit de rug van het lam, dus eigenlijk filet met bot. De Lamsrack van LeJean komt uit Nieuw-Zeeland. De lamsracks aan een stuk (8 rib) zijn per stuk vacuüm verpakt....
Lamsgehakt is een goed alternatief voor rund- en varkensgehakt. Het is mild en makkelijk te gebruiken in elk recept dat gehakt voorschrijft. Wil je mediterraans koken? Dan is lamsgehakt natuurlijk onm...
